Leniwiec

Zaczęło się od tego, że wszyscy chcieliśmy coś słodkiego, ale nikomu nie chciało się robić go robić, więc wpadliśmy na leniwca. Sama nazwa mówi nam ze te ciasto jest dla osób leniwych. wszyscy mamy czasem takie dni. Zdjęcie zrobiłam, ale coś się z nim stało bo go nie ma.




Składniki:

• 5 jajek
• szklankę cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki oleju
• łyżeczkę proszku do pieczenia
• łyżeczkę octu
• łyżeczkę aromatu waniliowego
• dowolne owoce (tu: jabłka)
  

Wykonanie:

Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę, dodajemy ocet i wanilię. Do masy na przemian dodajemy po łyżce mieszanki mącznej i oleju. Dokładnie wszystko miksujemy. Gotowe ciasto wylewamy na blachę, na wierzchu układamy owoce.
Pieczemy w 180°C ok 40 min. Smacznego :)