Składniki- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 sztuk jabłek
- 3 sztuki dużych jajek
- 150g mąki
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru wymieszać z mlekiem, mąką i szczyptą soli. Białka ubić na sztywną piane i wymieszać z ciastem. Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę i wymieszać z ciastem. Na patelni rozgrzać olej, smażyć z obu stron na złoty kolor posypać cukrem pudrem.Smacznego!!!
